Gut essen
Spitzenköche müssen sich die Punkte jedes Jahr neu verdienen Die Chefs von drei Solothurner Gourmet-Restaurants erzählen, was ein Stern im Guide Michelin oder Punkte im «Gault Millau» für sie bedeuten, ob sie die Tester jeweils erkennen und warum die Luft am Gipfel der kulinarischen Genüsse so dünn ist.
