Villars/Ollon
Feuriger Käse, ringende Winzer und salziges Caramel – was es in den Waadtländer Alpen zu entdecken gibt Der Kanton Waadt hat in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten. Am bekanntesten ist wohl der Weisswein – das ist aber nicht die einzige Köstlichkeit. Wir haben drei Produktionen besucht, bei denen man den Herstellern einen Blick über die Schulter werfen darf.