Was passiert gerade im Toggenburg und den umliegenden Gemeinden? In unserem Ticker finden Sie aktuelle News aus der Region. Ob ein Brand, ein Unfall, ein politischer Entscheid oder ein Promi, der für Schlagzeilen sorgt: Hier lesen Sie einen bunten Mix aus Nachrichten, Bildern und unterhaltsamen Geschichten aus dem Toggenburg.

Alex Baumann ist einer der elf noch lebenden Olympiasiegerinnen und Olympiasieger aus der Ostschweiz. Heute ist der 36-jährige Appenzeller Leiter des Qualitätsmanagements bei einem grossen Fleischproduzenten.

Rund 30 Sportstars turnten am Donnerstag mit Schülerinnen und Schülern der Oberstufe Kirchberg. Sechs Athleten aus der Region blicken auf ihre persönlichen Höhepunkte im Jahr 2022 zurück. Und verraten, ob sie an Weihnachten Schlemmen oder Trainieren.

Die Metzgerei Schmid lässt ihre berühmte Bratwurst in Zukunft von einer Appenzeller Metzgerei wursten. Die Produktionsstätte in St.Gallen ist veraltet und renovierungsbedürftig. Für den Food-Journalisten Domik Flammer ist es Hans wie Heiri, woher die Wurst kommt: In den St.Galler Bratwürsten sei sicherlich längst Fleisch von Appenzeller Tieren drin.

1976 wurden Finnenbahn und Parcours im Norenbergwald zwischen Bazenheid und Kirchberg erstellt. Die Anlage erfreut sich grosser Beliebtheit. In den vergangenen Tagen wurden die Stationen-Tafeln durch Sprayereien stark beschädigt.

Die Hulftegg-Stafette hat die Kurve nach der Pandemie mit 42 Teams und acht Einzelstartern gekriegt. Die Neuauflage war ein voller Erfolg.

Vor 60 Jahren gab es noch rund 50 Metzgereien in der Stadt, heute sind es zehnmal weniger. Doch die Metzgermeister wollen nicht jammern. Sie haben alle Hände voll zu tun. Seit die Coronaregeln gefallen sind, werden sie mit Catering-Anfragen geradezu überrannt.

Seit 1948 ist die Metzgerei Schär in St.Fiden zu Hause. Nun schliesst der Traditionsbetrieb Ende Mai. Am Produktionsstandort in Thal hält die Micarna, welche die Rudolf Schär AG bereits 2014 übernommen hat, aber fest. So werden die Schär-Produkte auch künftig noch erhältlich sein – dies aber nur noch im Detailhandel.

Seit Dezember ist das Gebiet Stelz vor den Toren Wils mit dem öffentlichen Verkehr erschlossen. Nun soll die neue Buslinie bis zum Bahnhof Bazenheid verlängert werden. Dieser Wunsch kommt aus dem Toggenburg.

Seit über 50 Jahren reinigt die Abwasserreinigungsanlage Bazenheid Abwasser. Nun sind nach einer Totalsanierung in den Jahren 1999 bis 2009 weitere Arbeiten nötig. In den kommenden Wochen wird die Sanierung des zweiten Faulturms in Angriff genommen.

Bei der Wasserversorgung KiBaLü ist derzeit ein grosses Bauprojekt im Gange. Das Wasserreservoir Chrobüel oberhalb von Bazenheid mit seinem Fassungsvermögen von 3000 Kubikmetern wird renoviert.

Albert Baumann war mehr als Chef von einem der grössten Unternehmen in der Region Wil-Toggenburg. Nach 37 Jahren in «seiner» Micarna gibt er die Leitung nun früher ab als geplant – aus gesundheitlichen Gründen. Eine Würdigung.

Im Hinblick auf die grösste Radrundfahrt der Schweiz absolvieren die Profis Stefan Küng, Stefan Bissegger und Jonas Rutsch ein Höhentraining auf der Schwägalp. Noch erschweren die rauen Witterungsverhältnisse im Alpstein den Sportlern die Trainings.

Die Migros konnte ihren Umsatz und Gewinn im Coronajahr deutlich steigern. Im Kerngeschäft mit dem Lebensmittelhandel hätte es aber besser laufen können.

Ab dieser Woche bewertet die Migros ihre Eigenmarken nach den Kriterien Tierwohl und Umwelt. Greenpeace lobt die Bemühungen – spricht allerdings auch von Greenwashing.

Die in Mosnang aufgewachsene und in Wil wohnhafte Sportlerin isst kein Fleisch mehr. Deshalb beendet sie die seit sieben Jahren bestehende Zusammenarbeit mit Micarna – auch wenn sie dadurch auf finanzielle Unterstützung und die Teamanlässe verzichtet.

Am Mittwochnachmittag verwandelte sich eine Kirchberger Oberstufenklasse in ein Einsatzkommando gegen Abfall am Strassenrand. Nach einer halben Stunde waren die Schüler ausgeschossen.

27 Jahre nach der Gründung seiner Kommunikationsagentur will Reinhard Frei kürzertreten. Er übergibt den Eventbereich seiner Freicom an das Ostschweizer Medienhaus Galledia. Die Tagungen seien seine «Kinder», sagt Frei – sie sollen weiterleben. Zum Eventteam, dass nun zu Galledia wechselt, gehört auch seine Tochter Alexandra Vorburger-Frei.

Ostschweizer Bauern halten immer mehr Hühner, obwohl sie den Mist nicht auf ihrem Land ausbringen können. Pro Natura kritisiert diese Praxis, Bauernverband und Industrie relativieren.

Ein Mahnmal wird eingesperrt, Deutsche und Schweizer vermissen sich, in Notlagen wird man toleranter und Amliker spenden ihren Schnaps.

An der Universität St.Gallen werden derzeit Burger aus Mehlwürmern serviert. Im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche können Produkte der Micarna degustiert werden.

Ein Fleischesser und eine Vegetarierin auf Mission, die Mensen und Personalrestaurants im Toggenburg zu testen.

Albert und Margrit Meile haben im November 1980 das Bazenheider Chlaus-Ischelle gegründet. Am Samstag, 7. Dezember, sind die Samichläuse zum 40. Mal unterwegs. Der Ursprung des Anlasses liegt dem Klausjagen zugrunde.

Die Migros reagiert auf den Anstieg des Pouletkonsums und investiert - aber nicht in der Ostschweiz. Der geplante Schlachthof Bütschwil-Ganterschwil kommt nicht zustande. Stattdessen will die Micarna den bestehenden Geflügelbetrieb in Courtepin erneuern.

Drei Fleischverarbeitungsbetriebe im Toggenburg haben beim Qualitätswettbewerb Edelmetall abgeräumt: Gold, Silber und Bronze.

Ein Start-up aus Märstetten will mit einer Software zur Qualitätssicherung die Lebensmittelbranche umkrempeln.

Rund 70 Lernende weniger traten dieses Jahr in die Berufsfachschule in Wattwil ein. Über die Jahre und vor dem Hintergrund sinkender Abgängerzahlen bei den Volksschulen ist die Zahl aber relativ stabil geblieben.

Der FC Kirchberg konnte kürzlich die Sponsoringverträge mit der Raiffeisenbank Wil und Umgebung sowie mit der Micarna verlängern. Die Partnerschaft ist langfristig ausgelegt.

In der neuen Eierfärbeanlage der Lüchinger + Schmid AG in Flawil werden pro Jahr 25 Millionen Eier gekocht und gefärbt. Ein Blick hinter die Kulissen offenbart Spannendes: Zum Beispiel, dass Eier nicht bloss bunt bemalt werden, um das Auge zu erfreuen.

Am Donnerstagabend machten die Bürgerversammlungen der Schulgemeinde und der politischen Gemeinde kurzen Prozess und hiessen alle Anträge gut. Mehr zu reden gab der neue Imagefilm der Gemeinde und der drohende Verkehrszuwachs.

Im Gebiet Lerchenfeld könnte bald die erste Socar-Tankstelle der Region entstehen. Um diese zu realisieren, müssten bestehende Gebäude abgebrochen werden, darunter das ehemalige Restaurant Bahnhof. Das Dossier liegt zur Einsichtnahme auf.

Anfang Dezember hat die Micarna bekannt gegeben, im Industriegebiet Lerchenfeld einen Verarbeitungsbetrieb für Geflügel aufzubauen. Das könnte sich auf die flankierenden Massnahmen auswirken.

Mehrere Persönlichkeiten aus der Region spielen gemäss einem Magazin in der Ostschweiz eine wichtige Rolle. Im Gegensatz zum letzten Jahr sind darunter ausschliesslich Männer zu finden.

Die Micarna AG hat gestern bekannt gegeben, einen grossen Verarbeitungsbetrieb für Geflügel «im Lerchenfeld» in Bütschwil anzusiedeln. Gemeindepräsident Karl Brändle nimmt dazu Stellung und spricht über die Chancen, dass weitere Unternehmen der Micarna folgen werden.

Die Micarna wird ihren zweiten Verarbeitungsbetrieb für Geflügel in der Gemeinde Bütschwil-Ganterschwil errichten. Sie hat dafür Baurechtsverträge im Gebiet Lerchenfeld abgeschlossen. Das Baugesuch soll im ersten Halbjahr 2020 eingereicht werden.

Chicken-Nuggets, Pouletschenkel und -brüstchen sind beliebt. Die Schweizer Bevölkerung verzehrt jährlich über 100 000 Tonnen Geflügel; gut die Hälfte davon stammt von einheimischen Hühnern. Doch diese bestehen nicht nur aus zartem Fleisch. Beim Schlachten fällt ein beachtlicher Berg an Federn an.

Pouletfleisch ist gefragt. Doch was passiert mit all den Federn, die bei der Geflügelproduktion anfallen? Sie sind ein wertvoller Rohstoff, und Forscher haben zahlreiche Ideen für die Verwertung.

Der ZAB in Bazenheid hat sich zum grössten Produzenten erneuerbarer Energien im Toggenburg entwickelt. Was vor über 40 Jahren als Kehrichtverbrennungsanlage begann, ist heute ein Energiepark mit bedeutendem Kraftwerk, das Wärme und Strom produziert.

Vom Crowdfunding zum Crowdbutching: Vor kurzem verarbeiteten die «Digital Butchers» das erste Rind, das sie zuvor Stück für Stück im Netz verkauft hatten.

Auf der Jowa-Parzelle im Hafen ziehen bald die ersten Egli-Fingerlinge ein. Es wird erst der dritte Betrieb seiner Art hierzulande – dabei haben Schweizer den Flussbarsch zum Essen gern.

In der Landi Thur AG fand am Montag der 14. landwirtschaftliche Info-Abend statt. Referent war Albert Baumann, Unternehmensleiter der Micarna AG. Unterschiedliche Konsumtrends stellen hohe Herausforderungen an die Firma, sagt er.

Eine simple App, doch sie hat das Potenzial, den Schweizer Fleischmarkt nachhaltig zu verändern: Ab Februar ist es Landwirten möglich, ihr Schlachtvieh direkt über eine App bei Micarna, der Fleischverarbeiterin der Migros, anzumelden.

Die Migros-Tochter Micarna hat einen grossen Fisch am Haken: Die Schweizer Markteinführung von Zucht-Egli aus eigenen Aquakulturen steht bevor. Die Bodenseefischer glauben an den Wildfang – und vertrauen auf den Konsumenten.