Seit knapp einem Jahr führen Daniela Neuhaus und Benjamin Rehmann die Rehmanufaktur – ein bio-veganes Catering mit Standort in Unterkulm.

Mit einer Erweiterung der grössten Haselnussbaum-Plantage der Deutschschweiz in Dachlissen will Stefan Gerber herausfinden, welche Sorten sich hierzulande besonders eignen. Auf drei Hektaren stehen nun gegen 2000 Bäume.

Am kommenden Samstag laden mehr als 1200 Schweizer Restaurants zum «Swisstainable Veggie Day». Beteiligt sind unter anderem die Swiss, SBB und McDonalds.

Der Stammtorwart von Borussia Dortmund, Gregor Kobel, ist derzeit verletzt ausser Gefecht gesetzt. Doch der Muskelfaserriss hindert ihn nicht daran, ausserhalb des Platzes unternehmerisch tätig zu sein.

Der Stadtrat Zürich hat beschlossen, die Bevölkerung im Niger mit 100’000 Franken zu unterstützen. Im Land ist die Ernte ausgefallen, es droht eine Hungersnot. Bis zu 3,8 Millionen Menschen könnten betroffen sein.

Aktuell werden Tausende Hektaren Bio-Ackerfläche gesucht. Nur wenige Luzerner Betriebe werden wohl umstellen. Der Grund liegt in der Tierhaltung.

Der Luzerner Mitte-Nationalrat sieht derzeit viele Herausforderungen auf die Schweiz zukommen. Umso wichtiger, findet er, soll man die To-do-Liste abarbeiten, damit uns die Herausforderungen «nicht über den Kopf wachsen».

Am 20. September werden im Stillcafé in Altdorf verschiedene Angebote vorgestellt und Fragen besprochen. Das Angebot ist Teil der Weltstillwoche 2022.

Das Hotel Kurhaus am Sarnersee möchte neue Zeichen setzen: Mit der Vision «KurPur am See» und dem dazugehörenden Neubau.

Auf Einladung der Vereine Pro Friuli St.Gallen und Rheintaler Ribelmais trafen sich am Samstagnachmittag Menschen aus dem Rheintal und dem norditalienischen Friaul.

Wer seinen Zmittag ab und zu aus dem Kühlregal kauft, muss bezüglich Umwelt oder Gesundheit kein schlechtes Gewissen haben.

In der Schweiz gibt es 30 Fledermausarten, alle geschützt und immer stärker bedroht, denn sie haben immer weniger Orte, wo sie nisten können. Aber auch Igeln und andere Kleintieren bleibt immer weniger Platz. Die Aktion Häggligrüen will auf einem Rundgang am 1. September zeigen, was jeder einzelne für die Tiere tun kann.

Das Brugger Topmodel Manuela Frey zeigt sich in Schwinger-Unterwäsche. Die 26-Jährige verrät, welchen Bezug sie zu Sport hat.

Der Nutri-Score gewichtet unter anderem Salz und Zucker bald stärker. Die Änderungen gelten auch für die Schweiz. Ob einzelne Produkte nun schlechter wegkommen, ist noch nicht klar.

Der Mahlzeitendienst Wohlen sucht dringend neue Fahrerinnen und Fahrer. Wie steht es um die Freiwilligenarbeit im Aargau? Das Rote Kreuz und die Pro Senectute beschreiben ihre Erfahrungen in der aktuellen Zeit.

Meine Schwiegertochter findet, zum Zmorge ein Konfibrot für mein Grosskind (3) sei ungesund, es sei zu süss. Das Kind bekommt zu Hause Joghurt mit Schoggiperlen. Ist das denn eine bessere Variante?

Joscha Boner und Désirée Kuhn, beide 28 Jahre alt, gehen seit drei Jahren den Weg in ein autarkes Leben. Ein Besuch in ihrem Zuhause in Uerkheim.

Diäten haben gerade Hochsaison. Diese sind aber selten sinnvoll, erklärt Barbara Widmer vom Kompetenzzentrum für Essstörungen und Adipositas. Sie könnten gar Beginn einer Essstörung sein.

In einer Gesellschaft der Singles und kaputten Beziehungen ist er gefragt: der Mann für gewisse Stunden, der Sex ohne Verpflichtungen anbietet. Wie der St.Galler Callboy James. Frauen, die ihn buchen, wollen nicht kuscheln. Fesselspiele werden oft verlangt.

Über drei Viertel der Menschen in Mexiko sind übergewichtig. Trotzdem wehrt sich Nestlé gegen Warnhinweise auf ungesundem Essen. Wie interne Dokumente zeigen, unterstützt das Seco sie dabei.

Die Stadt Zürich soll in ihren eigenen Verpflegungsbetrieben mit mehr Bio-Produkten kochen als heute. Der Gemeinderat hat am Mittwoch ein Postulat überwiesen, das einen Bio-Anteil von mindestens 50 Prozent verlangt.

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau gewährte Besuchenden Einblicke in seine Arbeit und seine Projekte in den Bereichen Acker-, Obst- und Rebbau sowie Tierhaltung. Eine Podiumsdiskussion zum Thema Tierwohl und nachhaltige Ernährung stiess ebenso auf Interesse.

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Frick hat seinen neuen Campus samt Tagungs- und Bürogebäuden eröffnet. Finanziert wurde das 30 Millionen schwere Projekt unter anderem mit 11 Millionen Schweizer Franken vom Swisslos-Fonds des Kantons Aargau. Bei der Feier war viel Politprominenz anwesend – auch Nationalratspräsidentin Irène Kälin schaute sich den Campus an.

Schweizerinnen und Schweizer sollen sich gesünder ernähren, findet der Bundesrat. Damit soll der ökologische Fussabdruck der Land- und Ernährungswirtschaft deutlich sinken. Kann das funktionieren?

Der Bundesrat verfolgt hehre Ziele: Die Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft sollen deutlich sinken, der Foodwaste um drei Viertel reduziert werden – und die Bevölkerung soll sich gesünder ernähren.

Im Zoo Basel sind zwei kleine Lisztäffchen zur Welt gekommen, die sich seit dem 21. Mai bestaunen lassen.

Die Europameisterschaften der Bodybuilder im deutschen Bad Langensalza verlässt die Reinacherin Andrea Haller mit zwei Trophäen im Gepäck. Gleich bei ihrer ersten Teilnahme, konnte sie in zwei Kategorien den Meistertitel holen.

Die Schweizer wollen für den Notfall gerüstet sein. Wegen der Pandemie hat sich beinahe jeder und jede Fünfte einen Notvorrat zugelegt.

Manche Mücken sind bei ihrer Nahrungssuche nur auf Menschen aus. Eine neue Studie hat den menschlichen Geruch analysiert und gezeigt, was dieser im Mückenhirn auslöst.

Am Freitagabend bestreitet Arnold Gjergjaj seinen ersten Boxkampf seit drei Jahren. Der mittlerweile 37-Jährige hat ein klares Ziel für sein Comeback. Und sagt, wieso er überhaupt noch einmal in den Ring steigt.

Aus Sorge um die Ernährungssicherheit fordert die SVP eine zweite Anbauschlacht und der Bauernverband wehrt sich gegen mehr Biodiversität. Beides bringt wenig im Vergleich zu anderen Massnahmen.

Während der Pandemie hat jede und jeder Fünfte in der Schweiz seine Ernährung umgekrempelt. Der Konsum von Zucker und Alkohol ist dabei kaum gestiegen. Doch es gibt auch Schattenseiten.

Fast alle Produkte auf dem Schweizer Markt, die sich speziell an Kinder richten, sind zu süss, zu salzig oder zu fettig. Nun fordert die Allianz der Konsumentenschutz-Organisationen Massnahmen.

Zehn Prozent weniger Zucker bis 2024: Der Bund will vorwärtsmachen und weitet die Erklärung von Mailand unter anderem auf Getränke aus. Doch die Pläne des zuständigen Bundesamtes sind umstritten.

Ein Blick auf die etwas anderen Wirtschaftsgeschichten der Woche: Die neuesten «Paradeplatz»-Meldungen.

Die Heizkosten steigen. Wer weniger heizt und sich kühleren Temperaturen aussetzt, regt die Bildung von braunem Fett an. Ein Experte erklärt, weshalb das gut ist.

19 Samaritervereine traten dem kantonalen Verband bei dessen Gründung bei. Heute Samstag findet die Jubiläums-Delegiertenversammlung statt – mit Mitgliedern aus 67 Vereinen.

Nach fünf Jahren Pause findet in Geroldswil am kommenden Samstag wieder ein Gesundheitstag statt. Neben Hör-, Seh- und Lungentests kann auch ein Blindenparcours absolviert werden. Für Sozial- und Gesundheitsvorständin Veronika Neubauer (SVP) kommt der Anlass nach der Pandemie wie gerufen.

Jenny Lohrer und Philippe Koch haben für ihr Fitnessstudio in Zürich Altstetten ihre ganz eigene Trainingsmethode entwickelt.