Landwirtschaft
Die Gemeinde Sennwald hat 67 Bauernhöfe

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Sennwald? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Sennwald gab es im vergangenen Jahr 67 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierten acht nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 11.9 Prozent. 

Im Vergleich zum Vorjahr sind das insgesamt drei Bauernbetriebe weniger, Biobetriebe gab es zwei weniger. Der Anteil Biohöfe nahm dadurch um 2.3 Prozentpunkte ab.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton St. Gallen liegt dieser Anteil bei 12.8 Prozent.

Mit 11.8 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Sennwald deutlich über dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton St. Gallen kamen auf 1000 Einwohner 7.6 Bauernhöfe – und somit weniger als in Sennwald.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Sennwald ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Sennwald 72 Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 139 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Sennwald reduzierte sich seit 1990 um beachtliche 280.6 Hektaren, was einem Minus von 15.6 Prozent entspricht. Die Fläche nahm von 1'799.3 auf heute 1'518.7 Hektaren ab. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Sennwald 181 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind vier Personen weniger als im Vorjahr.

Total 17'512 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Sennwald leben: Es waren total 17'512 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das deutlich mehr Tiere, das Plus beträgt 273.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (10'592, -0.7 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 2'835 Rinder (-3 Stück), 2'633 Schweine (+12.7%), 900 Schafe (+8 Stück), 224 Pferde (+4.7%), 202 Ziegen (+24.7%) und 126 Übrige Tiere (Kategorie) (-7 Stück) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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